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【セレクトデイ】ランチクッキング!(おっきりこみ作り)

2020-07-10
ランチクッキング!
みなさん、こんにちは!本日は、セレクトデイにて、ランチクッキングを行いました。「おっきりこみ」とは、ご存じの方も多いとは思いますが、群馬県や埼玉県北部などでの、郷土料理で、煮込みうどんのような麺料理です。うどんを「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、自然とこの呼び名がついたとされています。地域によっては「煮ぼうとう」「煮ぼうと」「おきりこみ」と呼ばれることもあります。
 
利用者の皆さんと一緒に作り、楽しく、おいしく、召し上がることが出来ました。
社会福祉法人龍峰会
〒370-1406
群馬県藤岡市浄法寺1881-6
TEL:0274-52-2231
FAX:0274-52-6446
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